企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 刘经理 先生 |
手机号码: | 13905369677 |
公司官网: | hfspjx.tz1288.com |
公司地址: | 诸城市龙都街道土墙工业园 |
发布时间:2022-09-07 18:44:00 作者:诸城汇丰机械
巴氏杀菌机构造
设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。
设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫到操作人员,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
我公司是主要生产巴氏杀菌机的***厂家,其主营类目有,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机,汽泡清洗机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677***同号,欢迎参观考察及洽谈合作。
巴士杀菌的由来
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆1菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆1菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀1死乳酸杆1菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀1死乳酸杆1菌,而又不会破坏啤酒本身。后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀1死啤酒里的乳酸杆1菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为"巴氏灭菌法"。
巴士杀菌的介绍
巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味,在所有牛奶品种中是1好的一种。其实,只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存,细1菌的繁殖就非常慢,牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,多16天。
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